• 中国科学引文数据库(CSCD)核心源刊
  • 中文核心期刊
  • 中国农林核心期刊(A类)
  • 中国科技核心期刊
  • 中国高校百佳科技期刊

2018年33卷6期

显示方式:          |     

云南高原湖泊湿地湖滨区木本植物的多样性
叶媛, 项希希, 吴良早, 雷苑, 张亚男, 吴兆录
2018, 33(6): 975-983. doi: 10.12101/j.issn.1004-390X(n).201806029
[摘要](742) [HTML全文] (346) [PDF 1088KB](24)
摘要:
目的 种植绿色植物是湖滨区生态修复的重要内容。本文探讨木本植物的组成特点。 方法 在云南24个湖泊湿地湖滨区选择149个样点设置1.0 hm2 样方调查木本植物,划分植物生长型、来源、栽培/野生类型,计算样点内木本植物丰富度、均匀度、Shannon-Wiener指数等,并分析海拔、经纬度、湖泊面积与物种多样性的关系。 结果 共记录到木本植物72科155属250种,其中,乔木126种占较大优势(占比50.4%)、灌木108种(占比43.2%)、藤本16种(占比6.4%);本地物种193种(占比77.2%)、外来植物57种(占比22.8%)、栽培物种206种(占比82.4%)、野生物种44种。 结论 云南湖泊湿地水陆交界的狭长湖滨区,储存着丰富的木本植物(特别是乔木)种质资源,这些物种具有以本地、栽培物种为主的特点。外来木本植物呈从滇中地区或从人为干扰大的地方向外蔓延态势,应该注意控制和减少物种入侵风险。
重庆大巴山自然保护区蚁科昆虫区系分析
罗长维, 陈友
2018, 33(6): 984-992. doi: 10.12101/j.issn.1004-390X(n).201801006
[摘要](694) [HTML全文] (335) [PDF 621KB](12)
摘要:
目的 调查大巴山自然保护区的蚂蚁区系特征。 方法 采用样地调查法对调查点的地表蚂蚁、土壤蚂蚁与树冠蚂蚁进行采集鉴定与区系分析。 结果 在大巴山自然保护区共采集到蚂蚁34 328只,分属5亚科32属59种,其中重庆新记录种24种。区系分析表明:在属级水平,大巴山自然保护区蚂蚁以古北界与东洋界为主体,与马来西亚界、澳洲界和新北界关系较为紧密,与新热带界关系最远;在种级水平,以东洋界为优势,与古北界关系最为密切,与马来西亚界有一定联系,与马拉加西界、新热带界关系最远。在中国动物地理区划中,具有显著华中区特征,与华南区和西南区联系紧密,与蒙新区关系最远。 结论 大巴山自然保护区蚁科昆虫区系分布受动物地理学规律制约而形成。
南京仙林大学城公共绿地木本植物多样性分析
谢春平, 田甜, 伊贤贵, 刘大伟
2018, 33(6): 993-1002. doi: 10.12101/j.issn.1004-390X(n).201711010
[摘要](737) [HTML全文] (317) [PDF 814KB](18)
摘要:
目的 城市绿地具有改善环境、保护环境和美化环境的重要作用;它在提升人居生活环境、打造宜居城市方面具有不可替代的地位。为更好地了解中国新兴卫星城市的绿地状况,以南京仙林大学城为例,对绿地群落的物种组成和多样性进行了调查分析,以期为此类绿地建设提供科学参考。 方法 在南京仙林大学城的绿地随机设置30个20 m×20 m的样方进行分层调查;利用重要值、多度、多样性指数等对所调查的结果进行分析。 结果 (1)仙林大学城公共绿地共有木本植物27科36属41种,以蔷薇科、木犀科和木兰科植物居多;整体上,外来物种的运用比例偏高,乔木层尤为明显。(2)重要值结果表明香樟、东京樱花、银杏及金边冬青卫矛、石楠、海桐分别为乔木层和灌木层的优势物种;同时这些物种的多度明显高于其他物种。(3)乔木径阶结构表明:该区域以中小径级树木为主,仍有较大的发展空间。(4)群落垂直结构不高,乔木层多数个体集中在3~6 m;灌木层高度集中在0.4~1 m。(5)与其他城市绿地多样性指数比较,该区绿地多样性明显偏低。 结论 改善群落结构特征、提升物种多样性、加强景观特色营造是今后仙林大学城公共绿地建设应着重考虑的方面。
氮素后移对长江上游机插杂交籼稻库源性状、干物质积累及产量的影响
张巫军, 段秀建, 姚雄, 唐永群, 刘强明, 张现伟, 肖人鹏, 余雪源, 文明, 李经勇
2018, 33(6): 1003-1010. doi: 10.12101/j.issn.1004-390X(n).201711036
[摘要](628) [HTML全文] (340) [PDF 783KB](12)
摘要:
目的 探明机插杂交籼稻库源关系、干物质生产对氮素后移的响应及其与产量的关系。 方法 以三系杂交水稻渝香203和渝优7109为材料,设置常规施氮处理N1、不同氮素后移处理N2、N3、N4和对照处理CK,比较叶面积指数(LAI)、粒叶比、干物质积累及其与产量的关系。 结果 较CK处理,施氮处理提高了有效穗数和穗粒数,产量增加。不同氮素处理产量高低顺序为N4>N3>N1>N2。较N1处理,不同氮素后移降低了抽穗期LAI,渝优7109的N4处理降幅达显著水平。较N1处理,氮素后移处理(N4)增加渝香203颖花叶比、实粒叶比和粒重叶比分别为10.2%、25.0%和29.3%,增加渝优7109分别为17.4%、18.5%和19.2%。较N1处理,氮素后移处理(N4)花前干物质积累量较低,而花后干物质积累和作物生长速率明显增加,群体花后光合优势明显,生物产量显著提高。 结论 氮素后移处理(N4)通过适度减小机插杂交籼稻花前物质生产而增加花后作物生长速率和生物产量,提高粒叶比,在一定有效穗基础上增加了每穗粒数,从而增加了产量。
氮肥对玉米胚乳淀粉粒分布与糊化特性的影响
钱必长, 方连, 夏澳运, 李文阳
2018, 33(6): 1011-1015. doi: 10.12101/j.issn.1004-390X(n).201709040
[摘要](632) [HTML全文] (365) [PDF 634KB](24)
摘要:
目的 明确氮素水平对玉米胚乳淀粉粒分布与糊化特性的影响。 方法 以玉米杂交种郑单958为材料,设置4个氮素水平,即纯氮0 (N0)、135 (N1)、270 (N2)和405 (N3) kg/hm2,研究施氮水平对玉米成熟期籽粒胚乳淀粉粒粒度分布和糊化特性的影响。 结果 玉米籽粒淀粉粒粒径分布范围为0.40~19.5 μm。不同处理玉米籽粒淀粉粒体积分数和表面积百分比分布都呈双峰曲线,以玉米淀粉粒直径为1.5 μm和12 μm为界线,将成熟的玉米淀粉粒划分为小型(<1.5 μm)、中型(1.5~12 μm)和大型(>12 μm) 3组。淀粉粒数量分布呈单峰曲线,其中小型淀粉粒数量占总数98%以上,说明玉米胚乳淀粉粒主要由小型淀粉粒组成。施纯氮0~270 kg/hm2范围内,增施氮肥可以提高玉米籽粒小、中型淀粉粒体积分数,降低大型淀粉粒体积分数;显著降低玉米淀粉峰值黏度和保持黏度。玉米淀粉粒黏度与中、小型淀粉粒体积分数呈负相关,与大型淀粉粒体积分数呈正相关,可见玉米大型淀粉粒的淀粉黏度较小型淀粉粒高。 结论 适宜氮素水平通过调控玉米淀粉粒度分布,即增加中小型淀粉粒比例、降低大型淀粉粒比例,进而改变淀粉糊化特性,即降低了淀粉峰值黏度、保持黏度与最终黏度等参数。
不同海拔区域尤力克柠檬光合特性的比较研究
井锐锐, 张赛赛, 张子豪, 李文祥
2018, 33(6): 1016-1023. doi: 10.12101/j.issn.1004-390X(n).201706015
[摘要](669) [HTML全文] (335) [PDF 935KB](10)
摘要:
目的 通过比较300、420、800、1 110 m海拔下尤力克柠檬(Eureka lemon)的光合特性,为尤力克柠檬最适宜栽培海拔高度及布局提供依据。 方法 以云南红河流域、勐旺4个不同海拔区域种植的尤力克柠檬为研究对象,测定比较环境因子变化、光合相关参数[净光合速率(Pn)、胞间CO2浓度(Ci)、气孔导度(Gs)、蒸腾速率(Tr)]变化和光响应曲线。 结果 (1) 4个海拔区域尤力克柠檬的光合有效辐射和大气温度均呈单峰型变化曲线,叶表面的相对湿度呈低谷型变化曲线,峰值和低谷均在12:00。(2) 4个海拔区域尤力克柠檬的净光合速率均呈单峰型变化曲线,随着海拔的升高呈增加趋势,到1 110 m出现下降。800 m和1 110 m显著高于420 m和300 m的净光合速率。(3)光响应曲线的拟合结果表明:最大净光合速率和表观量子效率的大小均为800 m>1 110 m>420 m>300 m。 结论 4个海拔区域柠檬光合特性为800 m>1 110 m>420 m>300 m,即这4个区域中,最适宜种植尤力克柠檬的海拔为800~1 110 m。
亚洲多色瓢虫捕食玉米蚜的功能反应及寻找效应研究
杜军利, 武德功, 詹秋文, 余海兵, 黄保宏
2018, 33(6): 1024-1029. doi: 10.12101/j.issn.1004-390X(n).201805016
[摘要](591) [HTML全文] (321) [PDF 705KB](19)
摘要:
目的 为明确天敌昆虫亚洲多色瓢虫(Harmonias axyridis)对玉米蚜(Rhopalosiphum maidis)的防控能力。 方法 在室内光照培养箱中,研究了亚洲多色瓢虫各生育阶段对玉米蚜高龄若蚜的捕食功能与寻找效率。 结果 亚洲多色瓢虫不同生育阶段对玉米蚜的日猎食数量差异较大,其中4龄幼虫和雌虫对玉米蚜的猎食数量较多,日最大猎食量分别为400头和370.4头。亚洲多色瓢虫各虫态的捕食功能反应类型均属于HollingⅡ型圆盘方程。亚洲多色瓢虫各生育阶段对玉米蚜的寻找效率随瓢虫密度的增加而下降。 结论 亚洲多色瓢虫的高龄幼虫和成虫对玉米蚜防控能力较强,且在亚洲多色瓢虫的捕食猎物过程中,瓢虫之间存在干扰作用,其干扰作用大小与瓢虫密度成正相关。
橘小实蝇和番石榴实蝇对杧果挥发物的电生理反应
张小娇, 张秀歌, 严乃胜, 董文霞
2018, 33(6): 1030-1036. doi: 10.12101/j.issn.1004-390X(n).201709020
[摘要](608) [HTML全文] (331) [PDF 749KB](10)
摘要:
目的 探究橘小实蝇(Bactrocera dorsalis)和番石榴实蝇(Bactrocera correcta)与寄主植物间化学通讯的差异性,以助于阐明两者的同域发生与分布,为开发植物源诱剂提供科学依据。 方法 采用触角电位EAG技术测定了橘小实蝇、番石榴实蝇对杧果挥发物的嗅觉反应。 结果 橘小实蝇、番石榴实蝇均对杧果挥发物产生触角电位反应,其触角电位反应值均显著高于对照液状石蜡的反应值(P<0.05),且雄虫、交配和未交配雌虫对植物气味化合物产生了不同的触角电位反应,对反-2-己烯醛的EAG反应值最高,而对3-蒈烯、异松油烯、ME的EAG反应相对值较低;橘小实蝇和番石榴实蝇对同一挥发物的电生理反应也存在差异。 结论 橘小实蝇、番石榴实蝇与寄主植物间的化学通讯具有差异性;3-蒈烯可能成为番石榴实蝇潜在性的两性诱剂。
抑制烟草黑胫病菌和促烟草幼苗生长内生菌的分离与鉴定
焦蓉, 刘剑金, 杨焕文, 何鹏飞, 吴毅歆, 王军伟, 王戈, 何月秋
2018, 33(6): 1037-1045. doi: 10.12101/j.issn.1004-390X(n).201807024
[摘要](884) [HTML全文] (381) [PDF 907KB](25)
摘要:
目的 有效防控烟草黑胫病。 方法 采用稀释分离法和平板对峙法从烟草种子中分离筛选拮抗烟草疫霉的内生菌,并通过发酵液抑菌、室内发芽、温室盆栽及漂浮育苗试验测定拮抗菌株对烟草幼苗的防病促生效果。 结果 从烟草种子中共计分离得到34株内生细菌,筛选出4株对烟草疫霉具有较强抑制作用的拮抗菌株,其中以YN201716的抑菌带最宽,YN201728的抑菌谱最广;温室盆栽试验结果表明:YN201728菌株发酵液灌根处理后,对烟草黑胫病的防效达58.84%。此外,YN201728菌株还促进种子萌发及烟草幼苗植株生长,与无菌水对照相比,幼苗的根长、株高、叶绿素、最大叶长、叶宽、鲜重和干重分别增加23.4%、83.3%、176.4%、124.6%、97.10%、487.8%和196.8%。结合形态特征、生理生化测试、16S rRNA基因序列测定及系统进化树分析的结果,YN201709、YN201728菌株为被鉴定为解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens),YN201702菌株为沙福芽孢杆菌(Bacillus safensis),YN201716菌株为短短芽孢杆菌(Brevibacillus brevis)。 结论 烟草种子内生菌YN201728菌株对烟草具有较好的防病促生效果,具有开发为微生物农药和菌肥的巨大潜力。
3种菊科千里光族植物病原链格孢菌的分离与鉴定
罗欢, 贾国庚, 宋正兴, 张宝玉, 周燚, 邓建新
2018, 33(6): 1046-1053. doi: 10.12101/j.issn.1004-390X(n).201807015
[摘要](856) [HTML全文] (297) [PDF 1071KB](13)
摘要:
目的 调查链格孢菌在菊科植物上的危害。 方法 2016—2017年,从湖北、北京、安徽及云南各地采集得到菊科千里光族植物瓜叶菊(Pericallis hybrida)、银叶菊(Senecio cineraria)及白子菜(Gynura divaricate)叶斑病病样4份。采用单孢分离的方法从各寄主上分别获得形态相似的链格孢菌大孢子种菌株。随后从各寄主分离物中筛选出1个代表菌株进行致病性、形态学及多基因位点(rDNA-ITSGAPDHAlt a 1EF1-αRPB2ATPase)序列分析研究。 结果 4个菌株均可引起其寄主发生病害,且均为瓜叶菊链格孢菌(Alternaria cinerariae)。 结论 这是该菌种在国内的首次报道,也是该菌引起银叶菊与白子菜叶斑病病害的首次报道。
PP1γ2对昆明小鼠精子成熟和运动性的调控作用
刘芳, 杨明华, 朱方方, 李亚辉
2018, 33(6): 1054-1059. doi: 10.12101/j.issn.1004-390X(n).201704031
[摘要](776) [HTML全文] (467) [PDF 984KB](17)
摘要:
目的 PP1γ2是一种特异表达于动物睾丸和精子的蛋白磷酸酶,为精子发生、运动性获得与调控所必需的关键酶,本文对PP1γ2与昆明小鼠精子成熟和运动性调控进行研究。 方法 通过Western-blot技术,分析昆明小鼠不同条件下附睾头和附睾尾精子中磷酸化和非磷酸化PP1γ2的蛋白质表达量,探讨磷酸酶抑制剂okadaic acid (OA)和cyliculin A (CA)对附睾头和附睾尾精子运动度的影响。 结果 附睾尾精子中磷酸化PP1γ2的蛋白水平远远高于附睾头精子的(P<0.05);db-cAMP、IBMX和Ca2+不改变磷酸化PP1γ2的蛋白水平;OA和CA能显著提高附睾头和附睾尾磷酸化PP1γ2的表达水平,且能显著提高精子(尤其是附睾头的精子)运动度。 结论 PP1γ2通过磷酸化和去磷酸化作用,其酶活性发生变化,从而对昆明小鼠附睾精子成熟和运动性进行调控,即在附睾头精子中PP1γ2酶活性较高,精子运动度较低;在附睾尾精子中PP1γ2酶活性较低,精子运动度得到显著提高。
槟榔江水牛FSHR基因分离鉴定及其功能初步分析
周芳廷, 杨云, 刘丽仙, 张永云, 苗永旺
2018, 33(6): 1060-1067. doi: 10.12101/j.issn.1004-390X(n).201709042
[摘要](710) [HTML全文] (330) [PDF 887KB](24)
摘要:
目的 揭示槟榔江水牛FSHR基因的结构与功能。 方法 采用RT-PCR法克隆了槟榔江水牛FSHR基因的编码区全序列,并利用生物信息学方法对其基因编码产物的理化特性、结构及功能进行了初步分析。 结果 槟榔江水牛FSHR基因编码区全长为2 088 bp,编码695个氨基酸。氨基酸序列比对显示:槟榔江水牛FSHR与其他哺乳动物的同源性在89.4%以上。槟榔江水牛FSHR蛋白N-端含信号肽和7个跨膜结构,属细胞膜疏水蛋白。该蛋白含有7tmA_FSH-R、LRRNT、LRR重复单元和GnHR_trans等4个保守结构域。槟榔江水牛FSHR二级结构主要由α螺旋和无规则卷曲所构成,分别占41.73%和38.71%。FSHR最有可能在细胞的转运和结合过程中发挥功能作用(概率 \begin{document}$ \geqslant$\end{document} 0.827)。 结论 槟榔江水牛FSHR属于G蛋白偶联受体家族,在细胞质中合成后转运到达细胞膜,推测通过与FSH激素结合后激活G蛋白偶联作用,进而促进其精子和卵泡的发育与成熟。
大白母猪PTGS2基因内含子3的SNP检测及其与繁殖性状的关联分析
高玉森, 董新星, 张燕林, 兰国湘, 计春律, 严达伟, 苟潇, 李明丽, 鲁绍雄
2018, 33(6): 1068-1074. doi: 10.12101/j.issn.1004-390X(n).201804033
[摘要](786) [HTML全文] (421) [PDF 786KB](29)
摘要:
目的 为揭示PTGS2基因多态性与母猪繁殖性状的关联。 方法 采用PCR产物直接测序法对401头大白母猪PTGS2基因第3内含子的SNP位点进行检测,结合1 786窝母猪繁殖性能记录,采用最小二乘模型分析了各多态位点基因型及其单倍型组合对5个繁殖性状的影响。 结果 大白猪PTGS2基因第3内含子区域存在3个紧密连锁的SNP位点:G227A、A392C和T409C,分别以等位基因G、A、T及其纯合子(GG、AA和TT)、GAT单倍型及GAT/GAT组合的频率最高,各位点杂合度在0.320 9~0.353 6之间,遗传多样性较为丰富;G227A位点的GA基因型、A392C位点的AC基因型、T409C位点的TC基因型及GAT单倍型具有显著提高母猪总产仔数、产活仔数和仔猪21日龄成活数的效应(P<0.05或P<0.01),AA、CC和CC基因型及GCC/GCC单倍型组合具有显著提高仔猪21日龄窝重的效应(P<0.05或P<0.01)。 结论 研究结果丰富了猪PTGS2基因的SNP标记,初步证实PTGS2基因对母猪繁殖性状有显著影响,但其具体效应可能会因品种(或猪群)及具体性状的不同而有一定差异。
猪雄性增强抗原1基因MEA1编码区克隆、表达及生物信息学分析
霍海龙, 张霞, 范俐, 赵筱, 唐宏涛, 高林青, 王世雄, 杨云, 浦仕飞, 刘丽仙
2018, 33(6): 1075-1080. doi: 10.12101/j.issn.1004-390X(n).201708008
[摘要](660) [HTML全文] (340) [PDF 802KB](8)
摘要:
目的 克隆猪MEA1基因编码区序列,获得基因表达谱并了解其蛋白质的基本功能。 方法 从GenBank下载猪及近缘物种MEA1序列作为参考序列,设计特异引物从版纳微型猪近交系(BMI)睾丸组织中扩增MEA1基因完全编码序列及部分侧翼序列,对MEA1翻译的蛋白质序列进行多种功能生物信息学分析并构建多物种系统进化树,最后用实时荧光定量PCR技术检测BMI 15个重要组织的MEA1 mRNA转录表达水平。 结果 扩增得到BMI MEA1编码区序列长525 bp,编码174个氨基酸。功能生物信息学分析表明:MEA1含有1个完整的保守结构域,无跨膜螺旋结构,无N端信号肽序列,二级结构以无规卷曲为主,N末端疏水,C末端均亲水,有3类功能活性位点。系统进化分析表明:MEA1基因在进化中高度保守,且与人、长臂猿的亲缘关系最近,符合物种的系统分类地位。多组织相对荧光定量表达分析表明:MEA1基因在睾丸中高表达,在心、肝等其他14个组织中低表达。 结论 为探索BMI MEA1基因在睾丸形成和精子发生过程中的作用及功能奠定基础。
橡胶籽油基础饲料添加乙氧基喹啉和番茄红素对虹鳟生长及抗氧化能力的影响
张剑伟, 张曦, 陶琳丽, 杨秀娟, 毕保良, 邓君明
2018, 33(6): 1081-1088. doi: 10.12101/j.issn.1004-390X(n).201709014
[摘要](685) [HTML全文] (325) [PDF 648KB](27)
摘要:
目的 研究橡胶籽油基础饲料中添加乙氧基喹啉(EQ)和番茄红素(LCP)对虹鳟生长性能、脂蛋白水平和抗氧化功能的影响,以筛选虹鳟高脂饲料的适宜抗氧化剂。 方法 以橡胶籽油为脂肪源配制基础饲料,于基础饲料中分别添加0.02% EQ或0.02% LCP,配制3种等氮等能饲料,进行8周饲养试验。 结果 (1)添加EQ或LCP明显提高了虹鳟体增重和日增重系数,但均无显著差异;添加EQ或LCP明显改善了饲料利用率和蛋白质效率,其中LCP组效果显著优于EQ组。(2)添加EQ明显提高了胃蛋白酶活性,添加LCP则降低了胃蛋白酶和肝脏二糖酶活性。(3)添加EQ明显提高了血清总胆固醇(TC)水平,添加LCP则明显降低了血清TC和低密度脂蛋白胆固醇水平。(4)添加EQ或LCP明显提高了血浆总抗氧化能力、溶菌酶、谷胱甘肽过氧化物酶及肝脏谷胱甘肽还原酶活性,其中LCP组效果显著优于EQ组;添加EQ或LCP明显降低了血浆丙二醛水平,其中LCP组效果也显著优于EQ组。 结论 添加EQ或LCP可改善虹鳟生长性能、饲料利用率和抗氧化功能,但LCP效果显著优于EQ。可见,番茄红素是虹鳟高脂均饲料适宜的抗氧化剂。
不同加热时间处理对烟草花蕾酶解液美拉德反应产物挥发性香味成分影响
白家峰, 陈义昌, 冉盼盼, 胡超, 刘绍华, 马扩彦, 许春平
2018, 33(6): 1089-1098. doi: 10.12101/j.issn.1004-390X(n).201709016
[摘要](651) [HTML全文] (316) [PDF 706KB](10)
摘要:
目的 为探寻不同加热时间处理对烟草花蕾酶解液美拉德反应产物挥发性香味成分的影响。 方法 以烟草花蕾酶解液为原料,利用主成分分析和感官评吸方法进行分析。首先,在70 ℃的条件下分别加热烟草花蕾酶解液8、12、16和20 h,使其发生美拉德反应,制备烟用香料;然后利用同时蒸馏萃取法提取挥发性成分并进行主成分分析,最后对该香料进行评吸试验。 结果 (1)经同时蒸馏萃取提取的香味物质,美拉德反应8 h有46种,12 h时有47种,16 h时有52种,20 h时有46种,主要包括醇、醛、酸、酯、酮、呋喃和吡啶等。(2)香味成分主成分分析可知:美拉德反应时间8、16、20 h的3个样品的香味成分有显著差异;美拉德反应时间12、16 h的2个样品香味成分无显著差异。(3)感官评吸结果表明:美拉德反应时间12 h的样品加香效果最佳。 结论 对不同的美拉德反应时间的反应产物进行化学和感官评价分析,为烟草花蕾制备烟用香料提供了方法。
顶空—离子分子反应质谱在卷烟真伪鉴别中的应用
高莉, 王猛, 廖头根, 朱保昆, 马慧宇, 李源栋, 刘秀明, 顾健龙
2018, 33(6): 1099-1104. doi: 10.12101/j.issn.1004-390X(n).201710006
[摘要](597) [HTML全文] (294) [PDF 774KB](8)
摘要:
目的 利用顶空—离子分子反应质谱(HS-IMR-MS)对真品卷烟和冒牌卷烟的挥发性成分进行分析,以期为卷烟真伪鉴别提供一种新方法,进一步提高卷烟真伪鉴别的准确性和客观性。 方法 以云烟(软珍品)和云烟(紫)两个牌号各20批次卷烟及各5种冒牌卷烟为试验材料,研究不同电离源、顶空平衡温度及平衡时间对分析效果的影响,通过选取群体特征离子,利用平均法构建两个牌号卷烟的特征质谱指纹图谱,并利用以相关系数法确定的合格阈值及主成分分析,对不同批次真品卷烟及冒牌卷烟进行评价。 结果 (1)以Xe做电离源,顶空平衡温度140 ℃,顶空平衡时间15 min时,卷烟分析效果最佳;(2)两个牌号不同批次卷烟与其特征质谱指纹图谱的相关系数均在0.99以上,而冒牌卷烟分别为0.914 7~0.934 3和0.884 7~0.908 8,且在主成分分析投影图上,同一牌号卷烟表现为相互聚集。 结论 HS-IMR-MS法能有效区分真品卷烟和冒牌卷烟,可为卷烟真伪鉴别提供新的参考依据。
野山茶的热裂解及其对卷烟主流烟气中7种有害成分释放量的影响
张文龙, 容辉, 赵晓东, 孙毅, 段宾宾, 刘鹤
2018, 33(6): 1105-1112. doi: 10.12101/j.issn.1004-390X(n).201709021
[摘要](529) [HTML全文] (341) [PDF 615KB](14)
摘要:
目的 研究野山茶在不同温度下的裂解行为,初步探讨野山茶可能的裂解机理。 方法 采用离线热裂解气相色谱—质谱联用法(Py-GC/MS),并以GC/MS对其裂解产物进行定性分析。 结果 (1)裂解温度对野山茶产生的裂解产物种类和含量影响较大,裂解机理不尽相同。在300、600和900 ℃下的热裂解产物中分别鉴定出14、64和95种裂解产物,致香物质主要有醛类、酮类、萜类、呋喃类等,这些产物可改善烟气质量,提高卷烟品质。(2)野山茶对卷烟主流烟气中7种有害成分的释放量有一定影响。 结论 野山茶作为造纸法再造烟叶原料具有一定的可行性。
β-环糊精包合蜂王浆的工艺优化及产物稳定性分析
刘佳霖, 姬聪慧, 高丽娇, 曹兰, 殷素会, 罗文华, 王瑞生, 任勤, 程尚
2018, 33(6): 1113-1119. doi: 10.12101/j.issn.1004-390X(n).201804014
[摘要](613) [HTML全文] (346) [PDF 752KB](9)
摘要:
目的 评价β-环糊精(β-cyclodextrin,β-CD)包合技术制备水溶性蜂王浆的效果。 方法 通过单因素及正交试验优化β-环糊精包合技术制备水溶性蜂王浆的工艺,并对包合产物的水溶性蛋白质稳定性及包合产物水溶性进行测定。 结果 温度、pH、β-环糊精添加量及反应时间能够显著影响包合产物的水溶性蛋白质含量,β-环糊精包合蜂王浆的最佳工艺为27 ℃、pH 8.7、β-环糊精添加量12.50 mg/mL及反应时间5 h,最佳条件下制备的包合产物水溶性蛋白质含量为(97.28±0.15)%;包合产物水溶性蛋白在酸、碱和热条件下能够维持较高的稳定性,−20 ℃和4 ℃条件下保存60 d其外观及水溶性蛋白质含量变化无显著差异(P>0.05),包合产物冻干品的水溶性极显著高于蜂王浆冻干品(P<0.01)。 结论 β-环糊精包合技术能够显著提高蜂王浆水溶性蛋白的稳定性及蜂王浆水溶性。
甲氰菊酯和氰戊菊酯在芥蓝中的残留及其膳食风险评估
赵欣, 邓毅书, 浦恩堂, 代雪芳, 李文希, 毛佳
2018, 33(6): 1120-1126. doi: 10.12101/j.issn.1004-390X(n).201710013
[摘要](708) [HTML全文] (354) [PDF 706KB](5)
摘要:
目的 研究甲氰菊酯和氰戊菊酯在芥蓝中的消解动态。 方法 通过田间试验和气相色谱(GC-ECD)检测。 结果 甲氰菊酯和氰戊菊酯在芥蓝和土壤中的消解动态均符合一级动力学方程,甲氰菊酯在芥蓝中的半衰期为0.72~1.6 d,在土壤中为7.2~8.2 d;氰戊菊酯在芥蓝中的半衰期为1.2~4.6 d,在土壤中为6.1~23.4 d,均属于易消解农药。甲氰菊酯乳油和氰戊菊酯乳油分别按最高推荐使用剂量和1.5倍最高推荐使用剂量施药3~4次,距末次施药后5 d,收获的芥蓝中甲氰菊酯的残留量低于1.54 mg/kg,膳食风险评估风险商值(RQ)为0.407;距末次施药后7 d,收获的芥蓝中氰戊菊酯的残留量低于1.14 mg/kg,风险商值为0.452,都处于安全水平。 结论 建议在使用20%甲氰菊酯乳油和20%氰戊菊酯乳油防治芥蓝虫害时,甲氰菊酯用药量为90 g a.i/hm2,氰戊菊酯为120 g a.i/hm2,最多施用3次,安全间隔期分别为5 d和7 d。
国内外现行食用菌中农药最大残留限量标准比较分析
普秋榕, 王红漫
2018, 33(6): 1127-1138. doi: 10.12101/j.issn.1004-390X(n).201709009
[摘要](816) [HTML全文] (335) [PDF 833KB](16)
摘要:
目的 食用菌由于较高的营养保健价值近年来备受关注,但食用菌中农药残留导致中国作为食用菌出口大国在国际贸易中屡屡碰壁。本研究以农药最大残留限量标准为切入点,对比分析国内外现行食用菌中农药最大残留限量标准,以期为完善中国食用菌农药最大残留限量标准建言献策。 方法 先分别阐述中国、食品法典委员会及中国主要出口贸易对象(欧盟、美国和日本)现行的食用菌中农药最大残留限量标准,然后再从食用菌分类、农药最大残留限量标准数量及农药种类、残留限量值3个方面系统对比分析其异同。 结果 中国没有分类考虑栽培食用菌和野生食用菌农残,农残限量标准数量、农药种类、限量指标与国际差距大,没有考虑实际生产用药等问题。 结论 为提高中国食用菌质量安全水平和国际竞争力,进一步促进公众健康和国际贸易公平协同发展、实现双赢,本研究提出应积极跟踪国际农药残留标准制定动态,建立统一、实时的国际农残限量标准查询平台,尽快制定和完善中国食用菌农药最大残留限量标准,并积极参与国际农药残留标准修订工作等建议。
辣木鲜叶贮藏保鲜条件及品质变化的研究
马春花, 徐荣, 王川, 唐成顺, 张海明, 郭刚军, 赵春攀, 田洋, 盛军
2018, 33(6): 1139-1145. doi: 10.12101/j.issn.1004-390X(n).201712006
[摘要](632) [HTML全文] (322) [PDF 682KB](14)
摘要:
目的 辣木鲜叶营养丰富而全面,深受消费者的青睐。但其生产具有一定的季节性和区域性,必须通过贮藏保鲜手段来满足各地消费者的需求。因此,本试验研究了辣木鲜叶贮藏保鲜过程中生理和品质的变化,同时也为制定辣木鲜叶贮藏保鲜技术规程提供理论基础。 方法 通过研究辣木鲜叶采摘后的分级、包装及在0、4和8 ℃温度下其外观、口感、营养成分及相关生理指标的变化,以确定辣木鲜叶贮藏保鲜的条件和时间。 结果 在辣木鲜叶贮藏保鲜第7天时出现拐点,辣木鲜叶出现“老”的口感,且随着贮藏时间的延长,蛋白质含量的变化不大,但维生素C却在贮藏第3天后就出现了明显的下降。综合各指标结果表明:辣木鲜叶贮藏保鲜的最佳条件为4 ℃,贮藏时间不超过7 d。同时还制定了辣木鲜叶的分级标准和感官鉴评评分标准。 结论 本研究结果将有利于推进辣木鲜叶贮藏保鲜技术标准体系建设,助推中国辣木产业发展。
咖啡豆在烘焙过程中挥发性物质的组成变化及抗氧化活性评价
任洪涛, 周斌
2018, 33(6): 1146-1153. doi: 10.12101/j.issn.1004-390X(n).201709012
[摘要](701) [HTML全文] (328) [PDF 1119KB](24)
摘要:
目的 研究咖啡豆在烘焙过程中挥发性物质的组成变化及抗氧化活性。 方法 采用同时蒸馏萃取法(SDE)富集不同烘焙阶段云南阿拉比卡咖啡豆的挥发性物质,并用气相色谱—质谱联用仪分析其化学组成,采用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基和铁离子还原(FRAP)法评价不同烘焙阶段咖啡豆挥发性物质的抗氧化活性,分析抗氧化活性与主要成分含量的关系。 结果 咖啡豆在烘焙过程中杂环化合物的相对含量大幅增加;挥发性物质的DPPH自由基清除能力和FRAP抗氧化能力随烘焙程度的加深呈现显著上升趋势。 结论 咖啡豆挥发性物质的抗氧化能力与吡咯、吡嗪、呋喃和酚类化合物的相对含量具有显著正相关性。
新平县茶园核心区土壤重金属污染特征及生态风险评价
鲁冬梅, 李雪, 李继芬, 温继良, 李淑英, 朱春蓉, 周元清, 张翠萍
2018, 33(6): 1154-1162. doi: 10.12101/j.issn.1004-390X(n).201804037
[摘要](758) [HTML全文] (389) [PDF 659KB](11)
摘要:
目的 研究新平县茶园核心区土壤重金属含量特征及来源,评价茶园土壤重金属生态风险与预警状况。 方法 共采集30个新平县茶园核心区土壤混合样品,采用污染负荷指数(pollution load index,PLI)、潜在生态风险指数(potential ecological risk index,RI)和生态风险预警指数(ecological risk warning index,IER)对土壤重金属污染及生态风险进行评价。 结果 新平县茶园核心区土壤中Cd、Pb、Hg、As、Cr、Cu、Zn的平均含量分别为0.11、58.14、0.142、12.24、83.01、32.61、67.97 mg/kg,均未超出国家土壤环境质量Ⅱ级标准,仅Hg、Cr和Pb平均值超过云南省土壤背景值,分别是对应背景值的2.60、1.15和1.11倍。各重金属元素单因子污染指数(contamination factor,Cfi)从大到小依次为:Hg>Cr>Pb>As>Cd>Zn>Cu,其中,Hg为中度污染,Cr和Pb轻度污染,As、Cd、Zn和Cu属无污染;PLI平均值为0.81,为无污染。潜在生态风险评价结果显示:单个重金属潜在生态风险(Eri)顺序为:Hg>Cd>Pb>Cr>Zn>Cu>As,茶园核心区土壤RI平均值为28.07,存在轻微生态风险。8个乡镇茶园土壤RI依次为:建兴乡(35.7)>平掌乡(35.2)>漠沙镇(31.3)>者竜乡(25.2)>戛洒镇(25.1)> 水塘镇(22.13)>平甸乡(22.07)>新化乡(19.4)。土壤IER平均值为−4.36,属于无警级别。Hg是生态风险等级最高的重金属元素,对研究区土壤PLI、RI和IER的贡献非常大。 结论 新平县茶园核心区土壤整体上存在轻微生态风险,属于无预警态势,可在维持原生态环境的同时发展高品质农业。
土壤表面微形貌加工技术及其在南方丘陵山区坡耕地的应用前景
张智泓, 王晓阳, 佟金, 赖庆辉, 张兆国, 高旭航, StephenCARR
2018, 33(6): 1163-1174. doi: 10.12101/j.issn.1004-390X(n).201705036
[摘要](1063) [HTML全文] (377) [PDF 1283KB](12)
摘要:
坡耕地的水土流失和季节性干旱对地区生态环境和农业生产造成严重负面影响。近年来,一种通过改变田间微观地貌以实现集雨目的的新型整地方式,即土壤表面微形貌加工在国外得到快速发展,并成为解决这一问题的关键。本文针对土壤表面微形貌加工技术的作业原理、在国内外不同地区作业实现的作业效果、当前作业采用的主要机具进行了系统的描述和归纳,阐明该技术可有效控制坡耕地水土流失并提高水资源利用效率。结合南方丘陵山区坡耕地实际特点,对土壤表面微形貌加工技术的应用前景和潜在价值进行了探讨和展望,认为该技术可对云南省坡耕地降雨地表径流加以综合利用,以达到控制水土流失和缓解区域干旱缺水的双重目的。
光叶子花的化学成分研究
张冉, 刘加祥, 段金超, 范彬彬, 宋启示, 张玉梅
2018, 33(6): 1175-1179. doi: 10.12101/j.issn.1004-390X(n).201711061
[摘要](535) [HTML全文] (311) [PDF 524KB](11)
摘要:
目的 为进一步开发光叶子花的药用价值,对光叶子花进行了化学成分研究。 方法 通过硅胶、Sephadex LH-20凝胶及RP-C18反相硅胶等色谱柱分离纯化,并运用MS和NMR等波谱学方法鉴定化合物的化学结构。 结果 从光叶子花花的工业甲醇提取物中分离得到6个化合物,分别鉴定为:D-松醇(1)、菠甾醇(2)、3-O-[6′-O-palmitoyl-β-D-glucosyl]-spinasta-7,22-diene (3)、胡萝卜苷(4)、isorhamnetin-3-O-(6′′-O-E-feruloyl)-β-D-galactopyranoside (5)、isorhamnetin-3-O-β-D-glucopyranoside (6)。 结论 光叶子花的化学成分研究较少,本文较深入地对其花的化学成分进行了研究,化合物2、5和6均为首次从该植物中分离得到,在一定程度上丰富了光叶子花的化学成分研究,有利于进一步开发其药用价值。

扫一扫

关注我们

扫一扫

手机阅读

  • 版权所有 © 云南农业大学学报编辑部
  • 地址: 云南昆明黑金路95号云南农业大学成教楼108室 邮政编码: 650201
  • 电话: 0871-65227711 E-mail: ynauzkxb@foxmail.com

本系统由北京仁和汇智信息技术有限公司开发  技术支持: info@rhhz.net 百度统计