杨留枝, 刘延奇, 贾春晓, 等. 水分含量对玉米淀粉颗粒结晶度的影响[J]. 云南农业大学学报（自然科学）, 2006, 21(6): 780-784.
| 引用本文: |
杨留枝, 刘延奇, 贾春晓, 等. 水分含量对玉米淀粉颗粒结晶度的影响[J]. 云南农业大学学报（自然科学）, 2006, 21(6): 780-784.
|
YANG Liu-zhi, LIU Yan-qi, JIA Chun-xiao, et al. The Influence of Water Content on the Crystallinity of Maize Starch[J]. JOURNAL OF YUNNAN AGRICULTURAL UNIVERSITY（Natural Science）, 2006, 21(6): 780-784.
| Citation: |
YANG Liu-zhi, LIU Yan-qi, JIA Chun-xiao, et al. The Influence of Water Content on the Crystallinity of Maize Starch[J]. JOURNAL OF YUNNAN AGRICULTURAL UNIVERSITY（Natural Science）, 2006, 21(6): 780-784.
|
下载: