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玉龙雪山乌鸡遗传资源调查与种质特性评价

段婕, 邓俊, 范新阳, 和永芳, 黄雄, 和东鹏, 苗永旺

段婕, 邓俊, 范新阳, 等. 玉龙雪山乌鸡遗传资源调查与种质特性评价[J]. 云南农业大学学报(自然科学), 2022, 37(6): 963-970. DOI: 10.12101/j.issn.1004-390X(n).202202003
引用本文: 段婕, 邓俊, 范新阳, 等. 玉龙雪山乌鸡遗传资源调查与种质特性评价[J]. 云南农业大学学报(自然科学), 2022, 37(6): 963-970. DOI: 10.12101/j.issn.1004-390X(n).202202003
Jie DUAN, Jun DENG, Xinyang FAN, et al. Investigation of Genetic Resource and Evaluation of Germplasm Characteristics of Yulong Snow Mountain Black-Boned Chicken[J]. JOURNAL OF YUNNAN AGRICULTURAL UNIVERSITY(Natural Science), 2022, 37(6): 963-970. DOI: 10.12101/j.issn.1004-390X(n).202202003
Citation: Jie DUAN, Jun DENG, Xinyang FAN, et al. Investigation of Genetic Resource and Evaluation of Germplasm Characteristics of Yulong Snow Mountain Black-Boned Chicken[J]. JOURNAL OF YUNNAN AGRICULTURAL UNIVERSITY(Natural Science), 2022, 37(6): 963-970. DOI: 10.12101/j.issn.1004-390X(n).202202003

玉龙雪山乌鸡遗传资源调查与种质特性评价

基金项目: 国家自然科学基金项目(31760659,U2002205)。
详细信息
    作者简介:

    #对本文贡献等同,为并列第一作者。段婕(1966—),女,重庆人,学士,推广研究员,主要从事畜牧科技推广工作。E-mail:dj6627000@sina.cn

    邓俊(1964—),女,云南昆明市人,硕士,高级畜牧师,主要从事畜禽遗传资源保护与利用及畜牧经济研究。E-mail:yndj1964@qq.com

    通信作者:

    苗永旺(1964—),男,内蒙古通辽人,博士,教授,主要从事动物遗传育种研究。E-mail:yongwangmiao1@126.com

  • 中图分类号: S831.2

摘要:
目的为了发掘云南新的地方鸡资源,对玉龙雪山乌鸡进行遗传资源调查与种质特性评价。
方法采用标准的遗传资源调查技术与方法,对该鸡的基本情况、外貌特征、体重、体尺和生产性能等进行调查或测定。
结果玉龙雪山乌鸡是在滇西北高原山地生境及粗放的养殖方式下形成的肉蛋兼用型地方乌骨鸡良种,其形成还与当地纳西族文化及饮食习惯密切相关。该鸡体型中等,成年公、母鸡平均体重分别为2 073和1 902 g,体型结构指数分别为0.145 9和0.169 7;单冠,常羽,胸肌发达,高脚(成年公、母鸡平均胫长分别为14.21和11.21 cm);以黑羽、乌骨为其主要特征,具有适应当地高海拔寒冷气候环境、耐粗饲、觅食力强和抗病性强等优良特性。放养条件下,该鸡具有较好的产肉(公、母鸡平均日增重分别为6.74和6.21 g,屠宰率分别为89.09%和89.20%)与产蛋性能(年产蛋150~180枚),肉、蛋品质好;舍饲平养条件下,其生长速率明显提高,公、母鸡平均日增重分别为(11.06±0.09)和(9.68±0.31) g,料重比分别为2.78和2.91。
结论玉龙雪山乌鸡的体型外貌有别于云南其他地方鸡种,具有优良的种质特性,但其选育程度不高。

 

Investigation of Genetic Resource and Evaluation of Germplasm Characteristics of Yulong Snow Mountain Black-Boned Chicken

Abstract:
PurposeTo discover new local chicken resources in Yunnan Province, the genetic resource investigation and germplasm characteristics evaluation of Yulong Snow Mountain black-boned chicken were carried out.
MethodsThe basic information, appearance characteristics, body weight and size, production performance were investigated or measured by conventional genetic resource investigation techniques and methods.
ResultsYulong Snow Mountain black-boned chicken is an excellent breed of indigenous black-boned chicken with meat and egg dual purpose, which is formed in the plateau mountain habitat of northwest Yunnan and extensive breeding mode. The formation of this chicken breed is also closely related to the local Naxi culture and eating habits. The chicken is medium in size, the average body weight of adult cocks and hens is 2 073 and 1 902 g, respectively, the body structure index of them is 0.145 9 and 0.169 7, respectively; with a single comb, regular feathers, well-developed pectoral muscles and high shanks (the average shank length for adult cocks and hens is 14.21 and 11.21 cm, respectively). Its main characteristics are black feathers and black bones. It has excellent characteristics such as adaptation to the cold climate environment of the local high altitude, rough feeding resistance, strong foraging ability and strong disease resistance. Under the condition of farmers’ free-range rearing, the chicken has good meat (the average daily gain of cocks and hens is 6.74 and 6.21 g, respectively; the slaughter rate of them is 89.09% and 89.20%, respectively) and egg production performance (annual egg production of hens: 150-180). Under the conditions of house ground-breeding, its growth rate increases obviously, the average daily gain of cocks and hens is (11.06±0.09) and (9.68±0.31) g, respectively; and the feed to gain ratio of them is 2.78 and 2.91, respectively.
ConclusionThe body shape and appearance of Yulong Snow Mountain black-boned chicken is different from other indigenous chickens in Yunnan, and it has excellent germplasm characteristics, but its breeding degree is not high.

 

  • 滇姜花(Hedychium yunnanense)为姜科(Zingiberaceae)姜花属(Hedychium)植物,主要分布于中国的云南省、四川省、广西壮族自治区[1],植物化学研究显示该植物主要包含二萜[2-5]、倍半萜[6-7]等成分,其中部分二萜化学成分显示细胞毒活性和抑制巨噬细胞中NO产生的活性,如本课题组在前期研究中发现滇姜花中二萜化合物hedychenoids B、hedychenone、villosin对肿瘤细胞SGC-7901的生长有抑制作用,化合物hedychenoids B、villosin对巨噬细胞中NO的产生有抑制作用[5]。近年来,作者揭示了多种姜科植物的化学成分及其活性[8-11],为了继续进行该方面的研究,本研究对滇姜花根部的次生代谢产物进行了分离和鉴定,其研究结果将对滇姜花的合理开发和利用提供一定的数据支持。

    试验样品于2013年采于云南省西双版纳州勐腊县,由中国科学院西双版纳热带植物园谭运红副研究员鉴定为滇姜花(H. yunnanense)。

    质谱用API Qstar Pulsar型质谱仪测定;核磁共振谱用Bruker AM-400核磁共振仪测定,TMS为内标;HPLC为Agilent 1260液相色谱仪;薄层层析板和色谱硅胶由青岛海洋化工厂生产;MCI为日本三菱公司生产;TLC检测通过10%硫酸-乙醇溶液加热观察点样斑点。

    干燥的滇姜花根5.0 kg,粉碎后用乙醇热提3次,减压蒸馏,得浸膏323 g;将浸膏分散于蒸馏水中,分别用乙酸乙酯、正丁醇萃取,回收溶剂,得乙酸乙酯部分170 g;用石油醚-丙酮(9∶1-1∶1)对乙酸乙酯部分进行硅胶柱色谱分离,梯度洗脱,得到6个部分(F1-F6);对F3 (8 g)进行硅胶柱色谱[氯仿-丙酮(20∶1)]分离,得到4个部分F3.1-3.4,其中F3. 4再经硅胶柱色谱[石油醚-乙酸乙酯(8∶2)、氯仿-乙酸乙酯(9∶1)]分离,得到化合物1 (2 mg)、2 (2 mg)、3 (3 mg);对F4 (13 g) 进行硅胶柱色谱[氯仿-乙酸乙酯(10∶1)]分离,得到5个部分F4.1-4.5,其中F4.2经硅胶柱色谱[石油醚-乙酸乙酯(1∶1)、石油醚-丙酮(3∶1)]分离,再经MCI纯化,得到化合物4 (3 mg)、5 (3 mg)、6 (4 mg)。化合物1~6结构如图1所示。

    图  1  化合物1~6的结构
    Figure  1.  Chemical structures of compounds 1-6

    化合物1:黄色粉末状固体。ESI-MS m/z: 329 [M+1]+1H NMR (CDCl3, 400 MHz) δ 12.66 (1H, s, 5-OH), 8.07 (2H, d, J = 8.9 Hz, H-2′, 6′), 7.02 (2H, d, J = 8.9 Hz, H-3′, 5′), 6.44 (1H, d, J = 2.2 Hz, H-8), 6.35 (1H, d, J = 2.2 Hz, H-6), 3.90 (3H, s, 3-OCH3), 3.87 (3H, s, 7-OCH3), 3.86 (3H, s, 4′-OCH3); 13C NMR (CDCl3, 100 MHz) δ 178.8 (s, C-4), 165.4 (s, C-7), 162.0 (s, C-5), 161.6 (s, C-4′), 156.7 (s, C-9), 155.9 (s, C-2), 138.8 (s, C-3), 130.1 (d, C-2′, C-6′), 122.8 (s, C-1′), 114.0 (d, C-3′, C-5′), 106.0 (s, C-10), 97.8 (d, C-6), 92.1 (d, C-8), 60.1 (q, 3- OCH3), 55.8 (q, 7- OCH3), 55.4 (q, 4′- OCH3)。以上数据与文献[12]报道的基本一致,故鉴定化合物1为5-羟基-3,7,4′-三甲氧基黄酮(5-hydroxy-3,7,4′-trimethoxyflavone)。

    化合物2:黄色粉末状固体。ESI-MS m/z: 343 [M+1]+1H NMR (CDCl3, 400 MHz) δ 7.94 (2H, d, J = 8.9 Hz, H-2′, 6′), 6.88 (2H, d, J = 8.9 Hz, H-3′, 5′), 6.34 (1H, d, J = 2.2 Hz, H-8), 6.18 (1H, d, J = 2.1 Hz, H-6), 3.98 (3H, s, -OCH3), 3.82 (3H, s, -OCH3), 3.77 (6H, s, -OCH3); 13C NMR (CDCl3, 100 MHz) δ 173.6 (s, C-4), 163.4 (s, C-7), 160.7 (s, C-5), 160.4 (s, C-4′), 158.5 (s, C-9), 152.2 (s, C-2), 140.6 (s, C-3), 129.3 (d, C-2′, C-6′), 122.7 (s, C-1′), 113.5 (d, C-3′, C-5′), 109.0 (s, C-10), 95.3 (d, C-6), 92.0 (d, C-8), 59.4 (q, -OCH3), 56.0 (q, -OCH3), 55.4 (q, -OCH3), 55.0(q, -OCH3)。以上数据与文献[12]报道的基本一致,故鉴定化合物2为3,5,7,4′-四甲氧基黄酮(3,5,7,4′-tetramethoxyflavone)。

    化合物3:黄色粉末状固体。ESI-MS m/z: 343 [M+1]+1H NMR (CDCl3, 400 MHz) δ 7.82 (2H, d, J = 9.2 Hz, H-2′, 6′), 7.01 (2H, d, J = 9.2 Hz, H-3′, 5′), 6.81 (1H, s, H-5), 6.60 (1H, s, H-3), 3.98 (3H, s, 8-OCH3), 3.97 (3H, s, 6-OCH3), 3.93 (3H, s, 7-OCH3), 3.89 (3H, s, 4′-OCH3); 13C NMR (CDCl3, 100 MHz) δ 177.1 (s, C-4), 162.0 (s, C-4′), 161.2 (s, C-2), 157.5 (s, C-6), 154.6 (s, C-9), 152.5 (s, C-8), 140.4 (s, C-7), 127.8 (d, C-2′, 6′), 123.8 (s, C-1′), 114.5 (d, C-3′, 5′); 112.7 (s, C-10), 107.0 (d, C-3), 96.3 (s, C-5), 62.1 (q, 8-OCH3), 61.5 (q, 7-OCH3), 56.2 (q, 6-OCH3), 55.4 (4′-OCH3)。以上数据与文献[13]报道的基本一致,故鉴定化合物3为6, 7, 8, 4′-四甲氧基黄酮(6,7,8,4′-tetramethoxyflavone)。

    化合物4:无色晶体。1H NMR (CDCl3, 400 MHz) δ 3.95 (3H, s, -OCH3), 7.03 (d, J = 8.5 Hz, 1H), 7.37-7.40 (2H, m), 9.82 (1H, s, -CHO); 13C NMR (CDCl3, 100 MHz) δ 191.0 (d, -CHO), 151.7 (s, C-4), 147.1 (s, C-3), 129.8 (s, C-1), 127.6 (d, C-6), 114.4 (d, C-5), 108.7 (d, C-2), 56.1 (q, 3-OCH3); EIMS m/z: 152 (M+, 60), 151 (72), 81 (100)。以上数据与文献[14]报道的基本一致,故鉴定化合物4为4-羟基-3-甲氧基苯甲醛(4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyde)。

    化合物5:白色晶体。ESI-MS m/z: 155 [M+1]+1H NMR (CDCl3, 400 MHz) δ 6.70 (1H, d, J = 8.8 Hz, H-5), 6.46 (1H, d, J = 2.4 Hz, H-2), 6.34 (dd, 1H, J = 8.8, 2.4 Hz, H-6), 3.79 (3H, s, -OCH3), 3.76 (3H, s, -OCH3);13C NMR (CDCl3, 100 MHz) δ 150.3 (s, C-1), 149.8 (s, C-3), 142.9 (s, C-4), 112.5 (d, C-5), 105.9 (d, C-6), 100.6 (d, C-1), 56.6 (q, -OCH3), 55.7 (q, -OCH3)。以上数据与文献[15]报道的基本一致,故鉴定化合物5为3,4-二甲氧基苯酚(3,4-dimethoxyphenol)。

    化合物6:无色晶体。ESI-MS m/z: 209 [M+1]+1H NMR (Acetone-d6) δ 8.27 (1H, s, OH), 7.69 (1H, d, J = 16.2 Hz, H-7), 7.42 (1H, d, J = 1.8 Hz, H-2), 7.24 (1H, dd, J = 1.8 和 8.2 Hz, H-6), 6.97 (1H, d, J = 8.2 Hz, H-5), 6.49 (1H, d, J = 16.2 Hz, H-8), 4.01 (3H, s, 9-OCH3), 3.82 (3H, s, -OCH3); 13C NMR (Acetone-d6) δ 167.1 (C-9), 149.3 (C-3), 147.9 (C-4), 144.9 (C-7), 126.6 (C-1), 123.1 (C-6), 115.3 (C-8), 114.7 (C-5), 110.5 (C-2), 55.5 (-OCH3), 50.7 (9-OCH3)。以上数据与文献[16]报道的基本一致,故鉴定化合物6为methyl ferulate。

    本研究从滇姜花根部中分得6个酚性化合物,经波谱分析和文献报道数据对照,鉴定所分离的6个化合物的结构分别为5-羟基-3,7,4′-三甲氧基黄酮(1)、3,5,7,4′-四甲氧基黄酮(2)、6,7,8,4′-四甲氧基黄酮(3)、4-羟基-3-甲氧基苯甲醛(4)、3,4-二甲氧基苯酚(5)、methyl ferulate (6)。其中化合物1~3为黄酮类化合物,以上化合物均为首次从该植物中分离得到。赵庆等[3, 13]发现滇姜花中多个二萜具有细胞毒活性,并且对滇姜花粗提物、滇姜花素A、姜花酮进行了动物体内抗肿瘤活性测试,结果表明它们均能显著性抑制小鼠体内移植性肿瘤H22的生长,其中滇姜花素A对小鼠H22肿瘤生长抑制率达54.27%,作用最强;李玉鹏等[5]发现滇姜花中部分二萜对NO产生有抑制作用。但是还没有文献报道该植物中酚性成分的分离和药理作用,本课题组将以上述物质为基础,进一步开展相关活性研究,为其合理开发提供依据。

  • 表  1   玉龙雪山乌鸡遗传资源调查地点、观测项目及数量

    Table  1   Genetic resources survey sites, observation items and sample size of Yulong Snow Mountain black-boned chicken

    测定项目
    tested item
    性别
    gender
    调查地点及取样数量 survey site and sample number合计
    total
    太安乡
    Taian Township
    九河乡
    Jiuhe Township
    龙蟠乡
    Longpan Township
    拉市乡
    Lashi Township
    羽色
    feather color
    公 male 21 10 647 7 6 012
    母 female 143 15 5 159 10
    肤色、胫色、舌苔和喙色等
    skin color, shank color, tongue coating and
    beak color, etc.
    公 male 10 0 50 0 120
    母 female 10 0 50 0
    体重和体尺
    body weight and size
    公 male 3 2 23 2 78
    母 female 6 4 35 3
    屠宰测定和营养成分分析
    slaughter test, and nutrient composition analysis
    公 male 0 0 30 0 60
    母 female 0 0 30 0
    蛋品质
    egg quality
    0 0 60 0 60
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    表  2   玉龙雪山乌鸡羽色类型

    Table  2   Feather color types of Yulong Snow Mountain black-boned chicken

    羽色
    feather color
    数量 number占比/% proportion
    公 male母 female合计 total公 male母 female合计 total
    净色羽
    single color feathers
    白 white 3 4 7 0.05 0.07 0.12
    黑 black 61 5315 5376 1.00 88.41 89.41
    非净色羽
    multicolor feathers
    黑褐 dark brown 598 0 598 9.95 0.00 9.95
    黑黄 black yellow 0 31 31 0.00 0.52 0.52
    总计 total 662 5350 6012 11.00 89.00 100.00
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    表  3   玉龙雪山乌鸡肤色、胫色、喙色和舌苔颜色

    Table  3   Color of skin, shank, beak and tongue coating of Yulong Snow Mountain black-boned chicken

    项目
    item
    乌度
    black degree
    数量 number占比/% proportion
    公 male母 female合计 total公 male母 female合计 total
    肤色
    skin colour
    深乌 deep black 57 59 116 95.00 98.33 96.67
    浅乌 light black 3 1 4 5.00 1.67 3.33
    胫色
    shank colour
    深乌 deep black 58 52 110 96.67 86.67 91.67
    浅乌 light black 2 8 10 3.33 13.33 8.33
    喙色
    beak colour
    深乌 deep black 53 58 111 88.33 96.67 92.50
    浅乌 light black 7 2 9 11.67 3.33 7.50
    舌苔
    tongue coating
    深乌 deep black 56 57 113 93.33 95.00 94.17
    浅乌 light black 4 3 7 6.67 5.00 5.83
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    表  4   成年玉龙雪山乌鸡的体重和体尺

    Table  4   Body weight and body size of adult Yulong Snow Mountain black-boned chicken

    性别
    gender
    体重/g
    body weight
    体斜长/cm
    body slope length
    胫长/cm
    shank length
    胫围/cm
    shank circumference
    胸深/cm
    chest depth
    公 male 2073±260.18 25.20±1.52 14.21±0.94 4.72±0.48 11.29±1.05
    母 female 1 902±285.22 21.45±1.61 11.21±0.83 3.65±0.64 10.63±0.82
    性别
    gender
    胸宽/cm
    chest width
    胸围/cm
    chest girth
    胸角/°
    chest angle
    骨盆宽/cm
    pelvis width
    龙骨长/cm
    fossil bone length
    公 male 8.40±0.55 29.14±2.17 63.87±4.81 8.97±0.55 13.43±0.97
    母 female 8.16±0.67 29.41±2.11 72.31±7.92 8.53±0.61 11.53±0.94
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    表  5   玉龙雪山乌鸡与云南其他地方鸡种的体型指数

    Table  5   Body size indexes among Yulong Snow Mountain black-boned chicken (YSMB) and other local chicken breeds in Yunnan

    品种
    breeds
    性别
    gender
    体型结构指数
    BSI
    强壮指数
    SI
    第一胸指数
    FTI
    第二胸指数
    STI
    高脚指数
    HTI
    髋胸指数
    PCI
    YSMB 公 male 0.1459 8.23 74.40 62.55 56.39 93.65
    母 female 0.1697 8.87 76.76 70.77 52.26 95.66
    YJ 公 male 0.2449 12.53 63.41 60.52 51.17 85.89
    母 female 0.2383 10.96 65.03 67.29 45.97 73.16
    NX 公 male 0.1403 7.66 57.13 64.06 54.61 75.60
    母 female 0.1314 6.56 53.94 60.99 49.95 70.16
    TLB 公 male 0.2099 9.39 82.54 75.91 44.71 106.12
    母 female 0.2184 8.47 88.03 85.12 38.79 122.62
    HPB 公 male 0.1723 9.92 66.14 65.12 57.56 93.33
    母 female 0.1806 9.59 66.10 69.64 53.11 96.30
    DL 公 male 0.1785 7.71 52.18 51.42 43.17 242.36
    母 female 0.1739 7.65 48.62 53.63 43.98 188.62
    WLS 公 male 0.2107 10.23 68.39 64.92 48.53 86.82
    母 female 0.2040 8.56 70.93 63.73 41.95 89.09
    注:YJ. 盐津乌骨鸡;NX. 尼西鸡;TLB. 他留乌骨鸡;HPB. 华坪乌骨鸡;DL. 独龙鸡;WLS. 无量山乌骨鸡。
    Note: YJ. Yanjin black-boned chicken; NX. Nixi chicken; TLB. Taliu black-boned chicken; HPB. Huaping black-boned chicken; DL. Dulong chicken; WLS. Wuliangshan black-boned chicken; BSI. body structure index; SI. sthenia index; FTI. the 1st thoracic index; STI. the 2nd thoracic index; HTI. high tibial index; PCI. pelvis and chest index.
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    表  6   放养条件下玉龙雪山乌鸡不同周龄的体重

    Table  6   Body weight of Yulong Snow Mountain black-boned chicken at different weeks of age under stocking conditions g

    性别
    gender
    0周龄
    zero week old
    2周龄
    two weeks old
    4周龄
    four weeks old
    8周龄
    eight weeks old
    公 male 35.37±1.84 123.67±13.29 286.67±83.48 661.33±208.85
    母 female 32.40±2.17 118.67±14.08 273.33±107.59 521.00±162.94
    性别
    gender
    12周龄
    12 weeks old
    16周龄
    16 weeks old
    24周龄
    24 weeks old
    43周龄
    43 weeks old
    公 male 1 041.67±237.43 1 256.00±245.47 1 769.33±262.40 2 065.00±260.18
    母 female 916.67±212.50 1 099.00±216.17 1 548.33±223.41 1 901.67±234.34
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    表  7   舍饲平养条件下玉龙雪山乌鸡的日增重

    Table  7   Weight gain of Yulong Snow Mountain black-boned chicken under flat rearing

    性别
    gender
    始重/g
    initial weight
    末重/g
    final weight
    增重/g
    weight gain
    单羽平均日增重/g
    average daily gain of per individual
    羽均日采食量/g
    average feed intake
    料重比
    ratio of consumed feed and weight gain
    公 male 860±7.98 1 623.1±5.91 763.01±6.43 11.06±0.09 31.52 2.78
    母 female 710±11.8 1 377.8±15.81 667.8±21.11 9.68±0.31 28.19 2.91
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    表  8   玉龙雪山乌鸡的屠宰性能

    Table  8   Slaughtering performance of Yulong Snow Mountain black-boned chicken

    性别
    gender
    宰前活重/g
    slaughter weight
    屠体重/g
    dressed weight
    屠宰率/%
    dressed percentage
    半净膛率/%
    percentage of half-eviscerated yield
    公 male 1 906.76±250.14 1 697.96±217.32 89.09±1.37 82.18±2.17
    母 female 1 691.00±312.34 1 510.40±303.54 89.20±4.40 79.00±4.09
    性别
    gender
    全净膛率/%
    percentage of eviscerated yield
    腿肌率/%
    percentage of leg muscle
    胸肌率/%
    percentage of breast muscle
    瘦肉率/%
    percentage of lean meat
    公 male 68.44±2.43 26.61±2.14 13.14±1.98 39.75±2.48
    母 female 65.81±3.50 21.62±3.07 14.89±1.78 36.51±3.71
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    表  9   玉龙雪山乌鸡的肉质和肌肉营养成分

    Table  9   Meat quality and muscle nutritional composition of Yulong Snow Mountain black-boned chicken

    性别
    gender
    pH值
    pH value
    滴水损失
    drip loss
    熟肉率/%
    cooking percentage
    水分/%
    water content
    干物质含量/%
    content of dry matter
    公 male 6.11±0.25 3.78±1.59 61.75±2.53 72.34±1.64 27.66±1.64
    母 female 6.19±0.09 3.26±0.82 62.80±2.77 71.58±1.04 28.42±1.04
    性别
    gender
    粗蛋白含量/%
    content of crude protein
    粗脂肪含量/%
    content of crude fat
    粗灰分含量/%
    content of crude ash
    公 male 23.95±1.45 0.44±0.07 1.20±0.15
    母 female 24.02±0.94 1.31±0.49 1.27±0.16
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  • 期刊类型引用(1)

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出版历程
  • 通信作者:  苗永旺 yongwangmiao1@126.com
  • 收稿日期:  2022-02-15
  • 修回日期:  2022-09-23
  • 网络首发日期:  2022-11-29

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