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叶朋飞, 罗程, 黄丝艳, 等. 乳酸菌发酵云参酵素的工艺优化及其功能研究[J]. 云南农业大学学报（自然科学）, 2019, 34(5): 896-905. DOI: 10.12101/j.issn.1004-390X(n).201903009
引用本文: 叶朋飞, 罗程, 黄丝艳, 等. 乳酸菌发酵云参酵素的工艺优化及其功能研究[J]. 云南农业大学学报（自然科学）, 2019, 34(5): 896-905. DOI: 10.12101/j.issn.1004-390X(n).201903009
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Pengfei YE, Cheng LUO, Siyan HUANG, et al. Optimization and Functional Study on Codonoposis bulleyana Forrest ex Diels Ferment with Lactic Acid Bacteria[J]. JOURNAL OF YUNNAN AGRICULTURAL UNIVERSITY（Natural Science）, 2019, 34(5): 896-905. DOI: 10.12101/j.issn.1004-390X(n).201903009
Citation: Pengfei YE, Cheng LUO, Siyan HUANG, et al. Optimization and Functional Study on Codonoposis bulleyana Forrest ex Diels Ferment with Lactic Acid Bacteria[J]. JOURNAL OF YUNNAN AGRICULTURAL UNIVERSITY（Natural Science）, 2019, 34(5): 896-905. DOI: 10.12101/j.issn.1004-390X(n).201903009
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乳酸菌发酵云参酵素的工艺优化及其功能研究

Optimization and Functional Study on Codonoposis bulleyana Forrest ex Diels Ferment with Lactic Acid Bacteria

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