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不同氮素水平下追氮时期对小麦淀粉粒度分布的影响

吴培金, 闫素辉, 张从宇, 邵庆勤, 许峰, 李文阳

吴培金, 闫素辉, 张从宇, 等. 不同氮素水平下追氮时期对小麦淀粉粒度分布的影响[J]. 云南农业大学学报(自然科学), 2018, 33(5): 790-796. DOI: 10.12101/j.issn.1004-390X(n).201801045
引用本文: 吴培金, 闫素辉, 张从宇, 等. 不同氮素水平下追氮时期对小麦淀粉粒度分布的影响[J]. 云南农业大学学报(自然科学), 2018, 33(5): 790-796. DOI: 10.12101/j.issn.1004-390X(n).201801045
Peijin WU, Suhui YAN, Congyu ZHANG, et al. Effects of Nitrogen Topdressing Stages on the Starch Granule Size Distribution in Wheat Grains under Different Nitrogen Rates[J]. JOURNAL OF YUNNAN AGRICULTURAL UNIVERSITY(Natural Science), 2018, 33(5): 790-796. DOI: 10.12101/j.issn.1004-390X(n).201801045
Citation: Peijin WU, Suhui YAN, Congyu ZHANG, et al. Effects of Nitrogen Topdressing Stages on the Starch Granule Size Distribution in Wheat Grains under Different Nitrogen Rates[J]. JOURNAL OF YUNNAN AGRICULTURAL UNIVERSITY(Natural Science), 2018, 33(5): 790-796. DOI: 10.12101/j.issn.1004-390X(n).201801045

不同氮素水平下追氮时期对小麦淀粉粒度分布的影响

基金项目: 国家重点研发计划(2016YFD0300408,2017YFD0301301);安徽科技重大专项项目(160307001102);安徽自然科学基金项目(1408085QC54)
详细信息
    作者简介:

    吴培金(1992—),男,湖南湘西人,在读硕士研究生,主要从事小麦高产优质高效栽培生理生态研究。E-mail: 18098317841@163.com

    通信作者:

    李文阳(1981—),男,山东滕州人,博士,教授,主要从事作物品质生理与栽培学研究。E-mail: liwy@ahstu.edu.cn

摘要:
目的 分析不同追氮时期对成熟期小麦胚乳淀粉粒粒度分布的影响。
方法 以矮抗58和山农22为材料,在2种氮素水平(N1:120 kg/hm2,N2:240 kg/hm2)下设置2个追氮时期(返青期、拔节期)处理,研究小麦籽粒淀粉粒粒度分布的变化。
结果 在同一氮素水平下,两品种拔节期追氮处理籽粒淀粉含量显著低于返青期追氮处理(P<0.05),但淀粉积累量显著高于返青期(P<0.05)。在N1水平下,与返青期追氮处理相比,拔节期追氮降低了胚乳淀粉粒平均粒径,显著提高B型淀粉粒体积和表面积百分比(P<0.05),降低A型淀粉粒体积和表面积百分比;在N2水平下,与返青期追氮处理相比,拔节期追氮显著提高胚乳淀粉粒平均粒径(P<0.05),提高了A型淀粉粒体积和表面积百分比,降低B型淀粉粒体积和表面积百分比,两品种表现一致。追氮时期与施氮水平对小麦A、B型淀粉粒数量分布影响不显著(P>0.05)。
结论 在施纯氮120 kg/hm2条件下,追氮时期推迟主要通过增加小麦籽粒B型淀粉粒体积百分比,进而有利于籽粒淀粉的积累;在施纯氮240 kg/hm2条件下,追氮时期推迟主要通过增大淀粉粒个体体积,即A型淀粉粒的体积百分比增加,进而有利于籽粒淀粉的积累。

 

Effects of Nitrogen Topdressing Stages on the Starch Granule Size Distribution in Wheat Grains under Different Nitrogen Rates

Abstract:
Purpose The objective of this study was to investigate the effects of nitrogen topdressing on the starch granule size distribution in wheat grains.
Method Two wheat cultivars, Aikang 58 (A58) and Shannong 22 (S22) were used in this study. A fertilizer experiment was designed with different nitrogen topdressing stages under two nitrogen rates of 120 kg/hm2 and 240 kg/hm2.
Result The starch content in grain of nitrogen topdressing at the jointing stage was significantly lower than that of nitrogen topdressing at the returning green stage (P<0.05), but the starch accumulation in grain of nitrogen topdressing at the jointing stage was significantly higher than that of nitrogen topdressing at the returning green stage under the same nitrogen rate (P<0.05). Compared with the treatment of nitrogen topdressing at the returning green stage, the average particle size of starch granules at jointing stage decreased, meanwhile the volume and surface area percentage of B type starch granules increased observably at the nitrogen rate of 120 kg/hm2. The average particle size of starch granules of nitrogen topdressing at jointing stage significantly increased (P<0.05), meanwhile the volume and surface area percentage of A type starch granules increased observably at the nitrogen rate of 240 kg/hm2. There was no significant effect of nitrogen rate and nitrogen topdressing stage on the number distribution of starch granules in wheat grains (P>0.05).
Conclusion The delay of nitrogen topdressing increased the volume percentage of B type starch granules under the low nitrogen rate, and hence benefit to the accumulation of starch in grains. The delay of nitrogen topdressing was beneficial to the accumulation of A type starch granules in grains, and hence benefit to the accumulation of starch under the suitable nitrogen rate.

 

  • NPR1 (nonexpresser of pathogenesis-related genes1)基因在植物的系统获得抗性(systemic acquired resistance,SAR)中起关键的作用[1]。SAR为存在于植物中、以病程相关蛋白(pathogenesis-related proteins,PR)表达为特征的广谱抗性,并需要水杨酸(salicylic acid, SA)信号转导的诱导[2]。CAO等[3]在1994年分离到1株缺乏水杨酸-2,6-二氯异烟肼(2,6-dichloroisonicotinic acid,INA)表达的拟南芥npr1突变株,该植株不能对各种SAR诱导物处理做出应答反应。随后NPR1得到了广泛深入的研究[4],并成为植物水杨酸介导的抗病信号转导通路的标志基因。因此,在涉及水杨酸信号转导途径的研究中,npr1是一个重要的实验材料。本研究对经EMS (ethylmethane sulfonate)诱变的拟南芥npr1-2突变体的纯合性进行了检测,然后利用qRT-PCR技术对NPR1基因表达水平进行测定,并用水杨酸敏感性试验加以验证,为进一步研究NPR1与其他基因的关系,以及为水杨酸信号途径的功能研究提供试验材料。

    野生型拟南芥(Arabidopsis thaliana)为Columbia (Col-0)生态型。npr1-2突变体购自美国Lehle seeds公司,为Col-0生态型背景。种子用次氯酸钠消毒液浸泡10~15 min进行表面消毒;灭菌水冲洗3~5次,确保冲洗干净。将种子点播在固体Murashige Skoog (MS)培养基上,培养皿用parafilm封口膜封口,置于4 ℃冰箱中2~3 d进行春化处理。然后移入12 h光照/12 h黑暗、22 ℃的光照培养箱中。培养1周后,将幼苗逐苗移栽到装有V(营养土):V(蛭石)为2:1的小盆中,浇适量水后盖上透明塑料薄膜并放入组培室中培养,3 d后揭去薄膜,在拟南芥的生长过程中注意定期浇水和除虫管理。用于水杨酸敏感性试验的拟南芥种子播于含有28 μmol/L水杨酸的MS培养基上,进行垂直培养,以便观察根的生长情况。组培室的条件为:光照强度约50 μmol/(m2·s),12 h光照/12 h黑暗,相对湿度60%~70%,温度22~23 ℃。

    按Edwards法提取[5]:从拟南芥植株上剪取叶子1~2 片,置于1.5 mL的离心管中研磨成匀浆。加入400 μL的Edwards提取液研磨后12 000 r/min离心。上清转移用异丙醇混匀,冰浴或−20 ℃放置5~10 min。12 000 r/min离心5 min,沉淀用70%的乙醇洗1次,在空气中干燥,溶于20~50 μL的灭菌水中,−20 ℃保存备用。

    npr1-2为经化学诱变剂甲基磺酸乙酯(ethylmethane sulfonate,EMS)诱变的点突变体[3],在npr1-2的突变点附近,设计NPR1鉴定引物:5′-AGACTCTTGCCTCTTAGTGT-3′;5′-GAGCGAAACTATATGACGCC-3′。引物由上海捷瑞生物工程有限公司合成。进行PCR反应,琼脂糖凝胶电泳,DNA Marker为Biomed 公司的BM2000+。电泳后,将清晰明亮的条带切下,由上海life有限公司测序,将测序结果与网站序列进行比对。

    利用Trizol法提取拟南芥组织总RNA,用分光光度计(NanoDrop 2000 Thermo Scientific,USA)测定浓度及OD260/OD280比值,并用琼脂糖凝胶电泳检测RNA完整性。按照HiScript II Q RT SuperM.ix for qPCR (+gDNA wiper)(Vazyme,R223-01)说明操作,将待测RNA逆转录成cDNA。逆转录完毕后加入90 μL Nuclease-free H2O储存在−20 ℃冰箱备用。实时荧光定量RT-PCR测定利用QuantiFast® SYBR® Green PCR Kit试剂盒(Qiagen,Germany)在LightCycler® 480Ⅱ型荧光定量PCR仪(Roche,Swiss)上进行反应,以18 sRNA基因作为内参,每个样品做3次重复。

    npr1-2为EMS诱变碱基替换突变,在突变位置附近设计引物,npr1-2的两引物之间的长度为575 bp;试验提取了9个不同npr1-2突变体株系叶片的DNA,用所设引物进行PCR扩增,产物用琼脂糖凝胶电泳检测,结果得到了9条预期的扩增条带(图1)。切割条带,进行DNA碱基序列的测定(图2)。

    图  1  npr1-2突变位点片段的PCR扩增
    注:M. BM2000+ Marker; WT. 野生型;1~9. 9个不同npr1-2 株系。
    Figure  1.  Amplification of mutant segment in npr1-2 plant by PCR
    Note:M. BM2000+ Marker; WT. wild type; 1~9. nine different strains of mutant npr1-2.

    将测序结果在TAIR网上与NPR1基因的序列进行对比,结果显示:npr1-2突变体的第152个碱基G突变成了A,即由野生型的半胱氨酸TGC突变为酪氨酸TAC,符合npr1-2所产生的点突变(图2)[1]。同时检测到npr1-2的杂合体和纯合体(图3),保存纯合的npr1-2

    图  3  npr1-2突变体的测序以及突变纯合性鉴定
    Figure  3.  Identification of point mutation in npr1-2 plant
    图  2  npr1-2突变片段的测序结果以及突变位点检测
    Figure  2.  The sequencing results of mutant segment in npr1-2 plant

    通过利用荧光实时定量PCR对npr1-2纯合突变体植株中NPR1基因的表达量进行分析发现:突变体突变后,NPR1基因表达量明显下调(图4)。

    图  4  野生型和npr1-2突变体中NPR1基因表达量
    注:**表示差异性达1%极显著水平。
    Figure  4.  Expression of NPR1 gene in wild type and npr1-2 mutant plants
    Note: ** indicates significant difference at 1% level.

    NPR1在植物系统获得性抗性诱导中发挥作用的分子机制目前比较清楚,NPR1蛋白被认为是水杨酸的受体,通过感受和调节水杨酸的信号转导来启动病程相关基因(PR)的转录[4, 6]。因此NPR1突变后,植株对水杨酸的敏感性降低。利用高浓度水杨酸会抑制拟南芥根生长的特性,本研究将拟南芥种子播种于含水杨酸的MS培养基上,观察拟南芥幼苗的根生长情况,以了解突变体对水杨酸的响应变化。将npr1-2纯合突变体和野生型种子播于含有28 μmol/L水杨酸的培养基上,20 d时观察到野生型幼苗生长受到严重抑制,而 npr1-2突变体幼苗的生长受抑程度显著低于野生型,即其根长明显长于野生型(图5表1)。上述研究结果表明:npr1-2纯合突变体对水杨酸敏感性下降是由NPR1基因表达量下调引起的。

    图  5  野生型与npr1-2根对水杨酸的敏感性试验(Bar=1 cm)
    注:a) 野生型幼苗在不含SA的培养基上根生长情况; b) npr1-2幼苗在不含SA的培养基上根生长情况;c) npr1-2幼苗在含28 μmol/L SA的培养基上根生长情况;d) 野生型幼苗在含28 μmol/L SA的培养基上根生长情况。
    Figure  5.  Response of wild type and npr1-2 seedlings to salicylic acid treatment
    Note: a) root growth of WT seedlings on medium without SA; b) root growth of npr1-2 seedlings on medium without SA; c) root growth of npr1-2 seedlings on medium containing 28 μmol/L SA; d) root growth of WT seedlings on medium containing 28 μmol/L SA.
    表  1  水杨酸处理后野生型与npr1-2突变体根生长长度
    Table  1.  Length of roots in wild type and npr1-2 mutant plants treated with salicylic acid
    植物类型plant type 处理treatment 根长度/cm length of roots
    野生型wild-type 未处理untreated 3.448±0.566 a
    npr1-2突变体mutant of npr1-2 未处理untreated 3.137±0.664 ab
    野生型wild-type 水杨酸处理treated with salicylic acid 0.802±0.035 Ac
    npr1-2突变体mutant of npr1-2 水杨酸处理treated with salicylic acid 1.731±0.050 BC
    注:同列中不同小写字母表示差异性达5%显著水平;不同大写字母表示差异性达1%极显著水平。
    Note: Different lowercases within the same column indicate significant difference at 5% level; different capital letters within the same column indicate significant difference at 1% level.
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    通过试验得到了拟南芥水杨酸信号转导缺陷突变npr1-2纯合植株,以此为材料,进行了实时荧光定量RT-PCR以及水杨酸敏感性鉴定实验,结果显示:纯合突变体npr1-2NPR1基因表达量明显下调,并且突变体幼苗对水杨酸的敏感性显著降低。NPR1蛋白含有2个保守的蛋白-蛋白互作结构域,即N末端的BTB/POZ和中部的锚蛋白重复结构域,npr1-2突变发生在锚蛋白重复结构域中,使半胱氨酸(150氨基酸残基)突变为酪氨酸(400氨基酸),导致无义密码子,产生丢失194个氨基酸C末端缺乏的水杨酸受体位点消失的截短蛋白[1]。CAO等[1]研究表明:npr1突变体具有对外施高浓度(5 mmol/L)水杨酸敏感的表型,认为是npr1突变体解毒功能下降所致,但没有呈现具体的实验结果。本研究将纯合的npr1-2突变体和野生型种子播种于含28 μmol/L 水杨酸的MS中,垂直培养20 d,发现水杨酸抑制了植物幼苗根的生长,但npr1-2幼苗根的受抑制程度明显低于野生型,我们推测npr1-2突变体对水杨酸感受的顿挫,导致其对较低浓度作为信号分子的水杨酸的敏感性降低。

  • 图  1   小麦胚乳淀粉粒体积、数量和表面积分布特征

    Figure  1.   The volume, number and surface area distributions of starch granule in wheat grains

    表  1   追氮时期对小麦籽粒淀粉含量与积累量的影响

    Table  1   Effect of nitrogen topdressing stages on the content and accumulation of starch in wheat grain

    品种
    cultivar
    氮素水平
    nitrogen rate
    追氮时期
    nitrogen topdressing stage
    千粒重/g
    1 000-grain weight
    淀粉含量/%
    starch content
    淀粉积累量/(mg·grain−1)
    starch accumulation
    矮抗58
    Aikang58 (A58)
    N1 RGS 42.25±1.31 d 69.71±0.12 ab 29.45±0.05 f
    JS 46.05±0.54 ab 69.59±0.07 b 32.04±0.03 a
    N2 RGS 45.07±0.61 abc 69.53±0.1 bc 31.33±0.04 b
    JS 46.29±0.42 a 69.23±0.15 d 32.05±0.07 a
    山农22
    Shannong22 (S22)
    N1 RGS 42.52±0.52 d 69.83±0.13 a 30.51±0.05 d
    JS 44.48±2.52 c 69.31±0.16 cd 30.92±0.07 c
    N2 RGS 43.69±0.85 cd 69.86±0.13 a 29.71±0.06 e
    JS 44.61±0.75 bc 69.59±0.19 b 30.95±0.08 c
    注:RGS. 返青期;JS. 拔节期。同列不同小写字母表示5%水平差异显著;下同。
    Note: RGS. returning green stage;JS. jointing stage. Different lowercase letters within the same columns mean significant difference at P=0.05; the same as below.
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    表  2   追氮时期对小麦籽粒淀粉体积分布的影响

    Table  2   Effect of nitrogen topdressing stages on the volume distribution of starch granule in wheat grain

    品种
    cultivar
    氮素水平
    nitrogen rate
    追氮时期
    nitrogen topdressing stage
    平均粒径/μm
    average particle size
    不同淀粉粒组比例/%
    percentage of starch granule in different sizes
    <2.8 μm 2.8~10 μm <10 μm $ \geqslant $ 10 μm
    A58 N1 RGS 16.93±0.27 b 8.75±0.13 e 19.19±0.6 e 27.93±0.72 f 71.97±0.72 c
    JS 15.11±0.03 d 11.73±0.12 a 26.03±0.12 b 37.77±0.23 b 62.13±0.23 g
    N2 RGS 15.55±0.15 c 10.4±0.1 c 24.77±0.51 c 35.17±0.61 d 64.73±0.61 e
    JS 17.6±0.14 a 8.43±0.04 f 16.07±0.32 g 24.5±0.36 h 75.5±0.36 a
    S22 N1 RGS 15.45±0.10 c 10.09±0.12 d 22.24±0.46 d 32.33±0.57 e 67.64±0.55 d
    JS 14.07±0.07 e 11.73±0.23 a 28.27±0.21 a 40±0.44 a 59.99±0.44 h
    N2 RGS 14.89±0.11 d 11±0.1 b 25.5±0.40 b 36.5±0.46 c 63.47±0.46 f
    JS 16.77±0.23 b 8.57±0.17 ef 17.23±0.41 f 25.8±0.56 g 74.18±0.56 b
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    表  3   不同追氮时期对小麦淀粉粒数量分布的影响

    Table  3   Effect of nitrogen topdressing stages on the number distribution of starch granules in wheat grain

    品种
    cultivar
    氮素水平
    nitrogen rate
    追氮时期
    nitrogen topdressing stage
    不同淀粉粒组比例/% percentage of starch granule in different sizes
    <2.8 μm 2.8~10 μm <10 μm $ \geqslant $ 10 μm
    A58 N1 RGS 97.97±0.06 a 1.93±0.06 c 99.9±0 a 0.1±0 a
    JS 97.03±0.06 c 2.87±0.06 a 99.9±0 a 0.1±0 a
    N2 RGS 97.4±0 b 2.5±0 b 99.9±0 a 0.1±0 a
    JS 96.87±0.06 c 2.9±0 a 99.9±0 a 0.1±0 a
    S22 N1 RGS 97.87±0.06 a 2.03±0.06 c 99.9±0 a 0.1±0 a
    JS 97.47±0.06 b 2.43±0.06 b 99.9±0 a 0.1±0 a
    N2 RGS 97.53±0.06 b 2.37±0.06 b 99.9±6 a 0.1±0 a
    JS 97.3±0.36 b 2.5±0.26 b 99.9±0.1 a 0.1±0 a
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    表  4   追氮时期对小麦淀粉粒表面积分布的影响

    Table  4   Effect of nitrogen topdressing stages on the surface area distribution of starch granules in wheat grain

    品种
    cultivar
    氮素水平
    nitrogen rate
    追氮时期
    nitrogen topdressing stage
    不同淀粉粒组比例/% percentage of starch granule in different sizes
    <2.8 μm 2.8~10 μm <10 μm $ \geqslant $ 10 μm
    A58 N1 RGS 49.17±0.15 b 25.2±0.35 f 74.37±0.49 d 25.63±0.49 c
    JS 50.9±0.2 a 30.33±0.06 b 81.23±0.21 a 18.77±0.21 f
    N2 RGS 49.5±0.1 b 29.8±0.2 c 79.3±0.3 b 20.7±0.3 e
    JS 46.83±0.12 d 23.33±0.32 g 70.17±0.21 f 29.83±0.21 a
    S22 N1 RGS 50.83±0.06 a 26.53±0.29 e 77.37±0.32 c 22.63±0.32 d
    JS 51.07±0.38 a 30.9±0.1 a 81.97±0.29 a 18.03±0.29 f
    N2 RGS 50.77±0.12 a 29.33±0.25 d 80.1±0.26 b 19.9±0.26 e
    JS 47.87±1.32 c 23.4±0 g 71.27±1.32 e 28.73±1.32 b
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  • 期刊类型引用(1)

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出版历程
  • 通信作者:  李文阳 liwy@ahstu.edu.cn
  • 收稿日期:  2018-01-26
  • 修回日期:  2018-06-04
  • 网络首发日期:  2018-08-31

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